На вебинаре Екатерина Егорова рассказала о том, как трансформировать продовольственную систему и сделать так, чтобы выращивание и производство еды не приводило к деградации экосистем, а способствовало их регенерации.
Также Екатерина рассказала о концепции циклической экономики и роли продовольственной системы в решении глобальных экологических систем. А также рассказала о Сборнике разумных продуктов
Конспект вебинара можно почитать по ссылке